CqQRcNeHAv

Количественные соотношения

Количественные соотношенияПри микроскопическом исследовании их костей были найдены изменения, подобные тем, которые наблюдаются при рахите.

Таким образом, для нормального развития скелета молодого растущего организма млекопитающих животных наиболее полноценной является молочная пища, так как она, помимо белков, жиров и углеводов, содержит витамины и минеральные вещества. Особенно богато молоко солями кальция, который необходим для формирования скелета в процессе роста.

Недостаточное содержание в пище тех или иных веществ вызывает существенные изменения в организме. В костной системе особенно резкие изменения появляются при недостатке витамина Д. Отсутствие этого витамина обусловливает нарушение минерального обмена, вследствие чего происходит резкое изменение состава костей, носящее уже патологический характер.

Это заболевание, называемое рахитом, проявляется в раннем детском возрасте. В основе его лежит уменьшение количества извести и фосфора в костях. В результате они становятся беднее неорганическими веществами и относительно богаче органическими, утрачивают свою твердость, делаясь мягкими и гибкими. В нормальной высушенной кости весовое соотношение неорганических составных частей к органическим равно 3:2, а в рахитической — 1:4. У грудных детей нормальная кость содержит 60% неорганических веществ, а у рахитиков их количество уменьшается до 31-21%. Вследствие мягкости костей при рахите деформируются череп, тазовый пояс, грудная клетка, кости нижних конечностей.


Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.